正山小种有效期_0
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正山小种有效期多久？作为绿茶之母，正山小种的保质期也是很长，很多人喜欢买正山小种回来，试着储存起来，但是实际上正山小种的保质期并不像铁观音一样超标，只要储存正确，那么正山小种都是可以长期储存的。 正山小种茶多少钱一斤？正常的正山小种红茶能到多少钱？要如何鉴别？我们在此应该已经做出正确判断，因为几十块钱一斤的正山小种未经过烘焙，而且带有松香味，可能是用干松叶或者是松树烘干的。 这些都是可以的。 但是口感上来说，绝大部分人都喝不到松烟香的正山小种，这也是目前市场上主要流行的“松烟香”。 此外，因为桐木关地处武夷山脉，气候温暖湿润，雨量充沛，因此生长出来的茶树都可以称作正山小种，如果是其他地方的小种，基本上不是正山小种。 如果是外山小种，即便它们采用了与正山小种相同的工艺，但是在制作上还有很大的差距。 正山小种的制作工艺：采摘萎凋揉捻发酵塑形烘干拣剔复火成品茶。 烟熏正山小种的制作工艺：采摘—萎凋—揉捻—发酵—过红锅炒—复揉—熏焙—复火—毛茶—熏焙—筛拣—成品。 正山小种红茶的制作工艺：1采摘桐木关的野生茶树鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—过红锅—复揉—熏焙—复揉—熏焙—复火—毛茶。 2熏焙把刚刚制成的正山小种红茶放在竹筛上，用松木熏焙。 复焙时，火温要在120—180度，要用松木烘烤，直至足干为止。 熏出来的茶有一种特殊的松烟香味，也有人称为为桂圆香。 3烘焙的目的：通过高温快速烘干，停止发酵，保持较高的生产期。 一般采用低温慢烘，达到足干的目的。 4复焙的温度要求更高，一般在80-100度，烘到足干为止。 5熏焙的过程很重要，一旦出现缺陷，温度过高，茶叶还会有烟味。 红茶是什么茶：绿茶是中国最为著名的茶叶之一，在我国绿茶种植区最多，品种繁多。 红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之一，红茶的特点是红汤红叶，冲泡出来的茶水颜色为深红色；绿茶的特点是鲜爽，保质期在常温下一般为一年左右。 而红茶是
